酒店管理与数字化运营专业的大类与门类归属
根据您提供的信息,酒店管理与数字化运营专业属于旅游大类中的旅游类。这个专业的修学年限是三年,主要是为了培养具备良好语言沟通、酒店经营管理和团队合作能力的高素质技术技能人才,他们可以从事现代酒店业或高端服务业的一线服务和基层督导管理工作。

专业培养目标与方向


酒店管理与数字化运营专业的培养目标是培养德、智、体、美全面发展,具有一定的科学文化水平,良好的职业道德和敬业精神,具有分析和解决酒店经济与管理实际问题能力的高素质、高技能、复合型的酒店管理人才。毕业生就业主要面向国际酒店集团、中国本土高星级酒店、高端餐饮连锁企业、国际会展中心、旅游企业,以及银行、零售等高端服务业从事餐饮服务及管理工作。

核心课程与实践教学


该专业的核心课程包括《酒店管理概论》、《酒店前厅服务与管理》、《酒店客房服务与管理》、《酒店餐饮服务与管理》等。此外, 还包括公共基础课如思政、毛概、形势与政策、大学英语等。学生还需要进行在校内进行的中餐服务、西餐服务、客房服务、前厅服务、酒店管理软件应用等实训,以及在高星级酒店或高端服务业进行实习。

专业特色与校企合作


酒店管理与数字化运营专业强调校企合作,与多家国际酒店集团、品牌餐饮集团建立了长期的合作关系,建立了稳定、运行良好的校外实训基地。通过这种合作,学生可以获得更多的实践机会,并且在毕业后能够直接进入相关行业工作,实现实习与就业的“零对接”。

结论


综上所述,2024年酒店管理与数字化运营专业属于旅游大类的旅游类。这个专业的设置是为了适应旅游业的发展需求,特别是随着数字化技术的应用,酒店业对于具备相关技能和知识的人才需求日益增长。因此,这个专业不仅关注传统的酒店管理知识,还重视数字化运营方面的教育和培训。

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